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4
Jun
La vitamina D podría retrasar el envejecimiento biológico
Un estudio recientemente publicado sugiere que la suplementación con vitamina D3 podría ayudar a ralentizar algunos mecanismos del envejecimiento biológico y las enfermedades asociadas. Se encontró que la toma diaria de 2.000 UI de vitamina D3 (dosis lejana a la actual y desfasada recomendación de 600 UI establecida en 1998) ayudaba a mantener la estabilidad…
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30
May
Bioactivos alimentarios frente a la obesidad, síndrome metabólico y diabetes.
¿Estrategias nutricionales centradas exclusivamente en la restricción calórica para la obesidad y síndrome metabólico? Esta publicación pone el foco en impactar en la actividad mitocondrial para modular el metabolismo energético. ¿Cómo? A través del consumo de compuestos bioactivos dietéticos. Compuestos bioactivos fenólicos 👉 Estos bioactivos procedentes de alimentos vegetales se clasifican en alcaloides, terpenos y…
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28
Abr
Proteínas tras cirugía
Después de una cirugía es CRUCIAL aumentar el APORTE PROTEICO para: Es recomendable consumir entre 1,2–1,5 g de proteína por kg de peso corporal al día. Al menos respetar mínimo 1 g / kg: Solución: La PROTEÍNA EN POLVO de alto valor biológico y de sabor neutro, especialmente el aislado de suero lácteo de fácil…
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2
Abr
Detener la actividad de la Esclerosis Múltiple con vitamina D3 (colecalciferol)
Palabras clave: ～ EM: Esclerosis Múltiple ～ SCA: Síndrome clínicamente aislado. → episodio inicial de síntomas compatibles con la inflamación propia de la EM, que si se repite o se desarrollan lesiones evoluciona a EM. Un ensayo clínico doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo en 36 centros de EM en Francia (D-Lay MS, en…
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18
Mar
Diferencias de concentración de selenio en las nueces de Brasil
Los coquitos son conocidos por su alto contenido en selenio, un mineral que se presenta en estos en una forma de alta biodisponibilidad que supera a las fuentes de origen animal y a varias formas en las que se presenta en suplementos. Podemos encontrar coquitos de diferentes regiones de Brasil y de otros países, con…
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25
Feb
Kéfir de agua en Helicobacter pylori y gastritis
Hace más de un año que consumo esta bebida fermentada de producción casera, me regaló Javi Maeztu (autor del libro Entre fermentos) un cultivo, se quedó conmigo y no concibo ya el día a día sin ella. La kombutxa la dejo para ocasiones especiales, por cambiar ya que no consumo cerveza ni similares, aunque yo…
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La vitamina D podría retrasar el envejecimiento biológico
Un estudio recientemente publicado sugiere que la suplementación con vitamina D3 podría ayudar a ralentizar algunos mecanismos del envejecimiento biológico y las enfermedades asociadas. Se encontró que la toma diaria de 2.000 UI de vitamina D3 (dosis lejana a la actual y desfasada recomendación de 600 UI establecida en 1998) ayudaba a mantener la estabilidad…
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Hace más de un año que consumo esta bebida fermentada de producción casera, me regaló Javi Maeztu (autor del libro Entre fermentos) un cultivo, se quedó conmigo y no concibo ya el día a día sin ella. La kombutxa la dejo para ocasiones especiales, por cambiar ya que no consumo cerveza ni similares, aunque yo…
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María Hernández Bascuñana ©