¡Hola! Soy María

3 cosas sé de ti

Y son tenidas en cuenta para una atención en salud de precisión:

✓ Tu actitud es clave en tu salud.

✓ Tu equilibrio interno depende mucho de tu nutrición.

✓ Tu estilo de vida y ambiente te protege o te amenaza.

Mi campo profesional

Soy profesional sanitaria y de la educación, enfocada en la prevención y el abordaje de desequilibrios o enfermedades afectadas por procesos inflamatorios en interacción con la genética, el sistema inmunitario, endocrino y nervioso.

Resumen curricular

PERFIL ACADÉMICO (resumen)

 

TRAYECTORIA PROFESIONAL (resumen)

Atención clínica:

• Clínica Bascuñana: Nutrición clínica e Inmunonutrición. Servicio de análisis clínicos y pruebas de apoyo al diagnóstico médico.
• Anteriormente en colaboración con centros médicos y gabinetes de salud.

Experiencia docente y educativa:

• Docencia universitaria:
  Máster en Nutrición Personalizada y Comunitaria (Universidad de Valencia), Máster en Nutrición de la Actividad Física y el Deporte (Universidad Católica de Murcia), Máster en Educación para la Salud (Universitat de Lleida), Especialista en Entrenamiento en Habilidades y Estrategia Directiva (Universidad-Escuela de Negocios ESIC), Grado en Nutrición Humana y Dietética (Universidad de Alicante), Máster en Coaching de Salud Multidisciplinar (EISANE e Instituto de Posgrados y Ciencias de México), Máster en Coaching Ejecutivo (Universidad-Escuela de Negocios FUNDESEM)
• Intervenciones en Jornadas biomédicas:
  I Jornada Multidisciplinar de Rehabilitación Multimodal en Cirugía abdominal de la Región de Murcia (Hospital Morales Meseguer), I Jornadas interdisiciplinar de Colegios Profesionales de Lugo (Colegio de Médicos de Lugo), III Jornadas de Nutrición y Salud (Sindicato de Enfermería de León), IX Jornadas de Actualización en Nutrición (Universidad de Navarra), IV Jornadas de Nutrición Clínica y Dietética aplicada (Universidad de Santiago de Compostela), Jornada Ámbitos de actuación del Dietista-Nutricionista (Universidad de Valencia).
• Congresos – ponencias y talleres:
  2º Congreso Internacional de Microinmunoterapia, ICoMi (2022), VI Congreso Internacional SENMO de Medicina de Precisión (2021); 10º Congreso Mexicano de Nutriología (2022), VIII Congreso ADINU de Nutrición Humana y Dietética (2021); V y VI Congresos Nacionales de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (2014, 2011); XXIV Congreso Nacional OPC (2011).
• Formación continuada para profesionales sanitarios:
  Escuela Valenciana de Estudios de la Salud (EVES) en hospitales de la Comunidad Valenciana, Colegios Profesionales de Dietistas-Nutricionistas, Colegios Profesionales de Enfermería, Sociedad Uruguaya de Nutrición en Diabetes (SUNED), EISANE Health Consulting & School, Instituto de Posgrados y Ciencias de México, etc.
• Formación continuada para docentes:
  Programas en Centros de formación y recursos educativos (CEFIRE).
• Área socio-sanitaria en ciudadanía:
  Cursos, ciclos de conferencias y talleres en Patronato Municipal de Cultura de Alicante para todos los distritos de Alicante (área de Salud, durante 14 años), Centros de formación de personas adultas de Alicante (durante 10 años), Asociación EDUSA de educación para la salud y promoción del bienestar (desde 2006) para diversos ayuntamientos y asociaciones (vecinales, de enfermos y familiares, personas con discapacidades diversas, etc.)
• Área salud/rendimiento/liderazgo en organizaciones:
  Programas formativos a medida en diversas escuelas empresariales como ESIC, FUNDESEM y EISANE, en consultorías de formación a empresas, en equipos de organizaciones y empresas (directivos, mandos intermedios y plantilla base).

Divulgación:

• Libro: «VitaminaDos. Disfruta de una vida más saludable gracias a la vitamina D.» Editorial Alienta, Grupo Planeta. (2022).
• Libro infantil: «María y Coco en Vitaminápolis. Descubre los superpoderes de las vitaminas.» Editorial Beascoa, Grupo Penguin Random. (2023).
• Redacción de artículos en diversas revistas.
• Entrevistas para diversos canales de radio, televisión, prensa y podcasts: La Vanguardia – especial La Contra; RTVE – Saber Vivir; RNE – Alimentos y salud; Radio Marca – Biblioteca de salud; Onda Cero Catalunya – Nits de ràdio; Levante TV – Conmunitat Valenciana en directe; Radio Intereconomía – Magazine Salud; ABC; Europa Press; Slow Medicine Revolution; Fitness Revolucionario; etc.

Asesoramiento a empresas en el ámbito de la salud::

• Asesoramiento y redacción de artículos en NESTLÉ Health Science en el área de Motivación para la mejora de programas de control de peso, en 2014.
• Dirección de programas para la mejora continua de empresas en el desarrollo y liderazgo de culturas saludables, con EISANE Health Consulting & Schooll desde 2014.

Méritos:

• Primer Premio por la Igualdad de Oportunidades en atención a la discapacidad, Universidad de Alicante, 2004.
• Certificación Profesional Europea nivel Senior en Coaching Ejecutivo (CS129), por AECOP-EMCC, 2013.
• Certificación Profesional Internacional en Coaching Sanitario (ES001), por AICOSAN, 2014.
• Como Coach en el contexto de la Salud desarrollé un modelo pedagógico de intervención individual y grupal, en el que he formado a profesionales sanitarios para el desarrollo de habilidades avanzadas, actitudes y estrategias: el MODELO HEALTHY BICYCLE. Validado por la UdL como propuesta de intervención sobre los condicionantes de salud desde los estilos de vida de pacientes o usuarios de salud, para la prevención y el abordaje de enfermedades crónicas no transmisibles, desde una perspectiva integral de la salud.