Nuestro blog

24
Ago
María Hernández Bascuñana
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LECTURA: OTRA ALIMENTACIÓN ES POSIBLE

Hace 5 años adquirí el libro de “Otra alimentación es posible” y hoy he decidido retomar su lectura, refrescar conceptos y comparar con las últimas evidencias de las que tengo constancia. Parece que ahora la alimentación sostenible se está poniendo de moda en mi campo de estudio de la Nutrición Humana, lo que permite que nutricionistas…

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6
Ago
María Hernández Bascuñana
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DESENGÁÑATE, LA CERVEZA YA NO ES SALUDABLE

Existió un tiempo en el que beber cerveza era más saludable que ingerir agua de dudosa potabilidad, de ahí su buena reputación. Ésta no es la situación actual, hoy ya no es «saludable» a pesar de que el primer viernes de cada agosto se le dedique el «Día Internacional de la cerveza» y se promulguen…

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20
Jul
María Hernández Bascuñana
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DESPUÉS DE LOS 65 ¿CUÁNTO VIVIRÉ?

A través de la velocidad de la marcha podemos conocer el ritmo al que se está envejeciendo, y predecir el tiempo de vida que queda. Tan simple como eso, tan práctico y tan esclarecedor. ¡Sigue leyendo! Envejecer es avanzar hacia la fragilidad y la dependencia, y está estrechamente ligado con el tiempo de vida. La velocidad…

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10
Jul
María Hernández Bascuñana
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PERSISTENCIA | EL DESÁNIMO DEL HORIZONTE CIEGO

  Metáfora de la rana con perfil en Facebook «Dos ranas disfrutaban de sus días, hablaban de sus cosas con su gente, tenían perfil en Facebook donde subían sus selfies con ese aire de que todo marchaba bien, y una de ellas hasta tenía 2,7 K de seguidores en su cuenta de Twitter. Ambas querían vivir…

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30
Jun
María Hernández Bascuñana
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NO TE LA JUEGUES, RADIOGRAFÍA DE UN HEALTH COACH

NO TE LA JUEGUES Tal y como indiqué en una anterior entrada sobre modalidades de intervención en Coaching, cualquiera que sea la modalidad que prefieras entre las que te ofrece un Coach no te la juegues y busca el profesional adecuado, porque más importante que la modalidad utilizada es la idoneidad del profesional. Si vas a tratar procesos…

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20
Jun
María Hernández Bascuñana
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HELADOS SALUDABLES EN 5 PASOS

Inauguramos el verano mostrando una forma sencilla de preparar helados saludables:   Selecciona los ingredientes entre la fruta de tu agrado. Elige los sabores de tu agrado y anímate a elegir nuevas frutas para descubrir nuevas combinaciones de sabores. Separa una porción de esa sandía riquísima, esas pequeñas fresas deliciosas de temporada, esas ciruelas maduras, etc.…

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