¿Sabías que: la Educación para la Salud (EpS) evolucionó de la mera transmisión de información y conocimientos? Preguntas básicas en EpS: ¿Cuáles son las conductas que mejoran la salud? ¿Cómo se produce la adaptación de una conducta? ¿Cómo puede facilitarse el aprendizaje? ¿Cómo se comunican las personas? Ciencias que nutren la EpS: […]
Porridge de avena como desayuno saludable Lo puedes consumir en cualquier momento del día, aunque el desayuno es para muchos el momento ideal evitando con ello alimentos ultraprocesados o bollería dulce. Es un preparado de alta calidad nutricional que aporta energía gradual, perfecto para mantener el peso y saciar el hambre. Lo primero es disponer […]
Esta semana han acontecido 2 hechos que marcarán la tendencia de consumo en Europa: CADENAS DE SUPERMERCADO como SuperSano (en todos las marcas) y Alcampo (en la marca propia) han anunciado la retirada de productos que contengan aceite de palma, y otras cadenas se lo están planteando. EL PARLAMENTO EUROPEO ha aprobado un informe que […]
Soy dietista-nutricionista de profesión sanitaria, aunque me he formado en diferentes ramas profesionales. Este año al tiempo que intervengo y superviso diferentes programas formativos, y al tiempo que coordino un máster profesional para profesionales de la salud, curso un máster universitario en Educación para la Salud (EpS), en el que anteriormente tuve la suerte de […]
¿Es algo nuevo y totalmente innovador el Coaching de Salud? Basta con mirar al horizonte en un mar de conocimiento, para encontrarnos que algunos autores publicaron en anteriores décadas sobre el planteamiento del coaching de salud en el ámbito sanitario. Algunos lo definieron como una educación innovativa y un programa clínico emergente, otros como una […]
(Historia propia inspirada en la disciplina del coaching y la técnica marea) ∗∗∗ Esta es la historia de un pequeño velero que navegaba por el mar con un rumbo marcado y un mapa especialmente diseñado para él. Todo marchaba bien mientras el viento soplaba a favor. Un día de fuerte marea y de viento en contra, nuestro […]
María Hernández Bascuñana ©
