Pronto inicia otoño en España y se nota en la menor intensidad solar, dando paso al “invierno de la vitamina D”. En esta etapa es recomendable el uso de suplementos de vitamina D que supla la falta de sol directo e intenso sobre nuestra piel en latitud >35º.

A estas alturas ya está muy extendida la idea de la conveniencia de elegir para esta vitamina la forma D3 (origen animal o liquen) frente a la D2 (origen fúngico o vegetal), porque así lo han demostrado los estudios especialmente si ponemos el foco en la inmunología. De hecho, los humanos estamos hechos para producir de forma natural D3 por estímulo del sol.

LO QUE NO SABÍAMOS…

Se plantea un posible combate entre D2 y D3 sin conocer las causas, observándose que el uso de suplementos con D2 hace bajar las concentraciones séricas de nuestra forma de reservorio de vitamina D3, crucial para nuestro sistema inmunitario.

El equipo liderado por la nutricionista Emily Brown, realizó una revisión sistemática del uso de suplementos con vit. D2 y un metanálisis con 11 ensayos clínicos. En total, estudiaron lo sucedido con 655 participantes y los resultados fueron llamativos: tomar suplementos de vitamina D2 puede provocar la disminución del clan de la vitamina D3 en el organismo.

“Los participantes en los estudios que recibieron suplementación con vit. D2 mostraron reducciones estadísticamente significativas en las concentraciones séricas de 25-hidroxivitamina D3 en comparación con los controles sin suplementación”.

Se ha propuesto una relación inversa entre las concentraciones de vitamina D2 y D3, una competencia o un un mecanismo regulador que aumenta la tasa de eliminación de 25(OH)D, pero se desconoce. Tampoco se sabe qué sucede a la inversa: cuál es la respuesta de los niveles de D2 al tomar suplemento de D3.

DÓNDE ESTAMOS…

He expresado en muchas ocasiones mi pensamiento de que el conocimiento sobre la vitamina D quizá solo está en pañales.

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Fuente:
Nutrition Reviews, 18 Sept 2025 https://doi.org/10.1093/nutrit/nuaf166