Nuestro blog

30
Jun
María Hernández Bascuñana
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Cómo preparar porridge de avena

Porridge de avena como desayuno saludable Lo puedes consumir en cualquier momento del día, aunque el desayuno es para muchos el momento ideal evitando con ello alimentos ultraprocesados o bollería dulce. Es un preparado de alta calidad nutricional que aporta energía gradual, perfecto para mantener el peso y saciar el hambre. Lo primero es disponer…

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6
Abr
María Hernández Bascuñana
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Aceite de palma: Europa ante los perjuicios

Esta semana han acontecido 2 hechos que marcarán la tendencia de consumo en Europa: CADENAS DE SUPERMERCADO como SuperSano (en todos las marcas) y Alcampo (en la marca propia) han anunciado la retirada de productos que contengan aceite de palma, y otras cadenas se lo están planteando. EL PARLAMENTO EUROPEO ha aprobado un informe que…

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23
Mar
María Hernández Bascuñana
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Estudiar psicología de la salud para Educar en Salud

Soy dietista-nutricionista de profesión sanitaria, aunque me he formado en diferentes ramas profesionales. Este año al tiempo que intervengo y superviso diferentes programas formativos, y al tiempo que coordino un máster profesional para profesionales de la salud, curso un máster universitario en Educación para la Salud (EpS), en el que anteriormente tuve la suerte de…

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19
Ene
María Hernández Bascuñana
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Ser pionero vende, educar transforma

¿Es algo nuevo y totalmente innovador el Coaching de Salud? Basta con mirar al horizonte en un mar de conocimiento, para encontrarnos que algunos autores publicaron en anteriores décadas sobre el planteamiento del coaching de salud en el ámbito sanitario. Algunos lo definieron como una educación innovativa y un programa clínico emergente, otros como una…

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19
Oct
María Hernández Bascuñana
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METÁFORA DEL VELERO Y LA MAREA

(Historia propia inspirada en la disciplina del coaching y la técnica marea) ∗∗∗ Esta es la historia de un pequeño velero que navegaba por el mar con un rumbo marcado y un mapa especialmente diseñado para él. Todo marchaba bien mientras el viento soplaba a favor. Un día de fuerte marea y de viento en contra, nuestro…

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9
Oct
María Hernández Bascuñana
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PRIORIZAR EN LO IMPORTANTE

  Nos han enseñado que lo urgente va por delante de todo, incluso de lo importante, y así vamos postergando acciones de valor que nos nutren y que nos permiten avanzar con efectividad. Puede que lleguemos a un punto del camino que nos escuchemos diciendo: Todo me parece prioritario y no veo la hora de…

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