La incidencia de diabetes y prediabetes se ha triplicado en las últimas décadas: Particularmente en niños y adultos jóvenes, es por ello que investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington están analizando las condiciones ambientales durante el embarazo que pueden ayudar a explicar el aumento. Han identificado un proceso en las…
Cubrirse con ropas todo el cuerpo nos dificulta el contacto con la radiación solar UVB necesaria para producir vitamina D3. De la misma manera que lo hace el uso de protector/bloqueador solar que cumpla con las recomendaciones de cobertura en piel y reposición en tiempo. Te extraigo de mi libro VitaminaDos: «Ya hemos visto que…
Tras los 40 años nuestros ojos comienzan a envejecer más rápidamente que cualquier otro órgano. Las células de la retina son vulnerables al deterioro relacionado con la edad, pero mirar la luz roja natural del sol un tiempo prudente ‒unos 3 minutos en el amanecer‒ puede mejorar la función mitocondrial de los sensores de color…
Por el alto contenido en lectinas y fitatos se está considerando (desde algunas corrientes alimentarias) a las leguminosas alimentos con perjuicios en la salud. Llegan a ser demonizadas, e incluso se considera su retirada una estrategia nutricional de prevención o terapéutica de forma generalizada en supuestas «dietas antiinflamatorias». Veamos los motivos y revisemos lo que…
En los últimos meses han salido estudios que se suman al cuerpo de evidencia que relaciona tener la vit.D baja con la pérdida de fuerza muscular, y no es un tema menor ya que entre sus consecuencias encontramos: menor rendimiento, fatiga, incapacidad física, riesgo de caídas, dependencia, etc. Cuando va asociada a la edad se…
El 2 de noviembre es el Día Mundial de la Vitamina D, una iniciativa promovida por la Sociedad Americana de la Vitamina D, el Consejo de la Vitamina D y GrassrootsHealth. Frente al creciente aumento poblacional de hipovitaminosis D (insuficiencia o deficiencia de vitamina D), que se ha convertido en una pandemia mundial, la iniciativa pretende concienciar sobre…
María Hernández Bascuñana ©
