Bioactivos alimentarios frente a la obesidad, síndrome metabólico y diabetes.
¿Estrategias nutricionales centradas exclusivamente en la restricción calórica para la obesidad y síndrome metabólico? Esta publicación pone el foco en impactar en la actividad mitocondrial para modular el metabolismo energético. ¿Cómo? A través del consumo de compuestos bioactivos dietéticos. Compuestos bioactivos fenólicos 👉 Estos bioactivos procedentes de alimentos vegetales se clasifican en alcaloides, terpenos y…
