La Comisión Europea ha prohibido el uso del aditivo alimentario E-171, o DIÓXIDO DE TITANIO tras una evaluación de la EFSA que no lo considera seguro. En febrero de 2022 dejará de utilizarse en la industria alimentaria. En realidad son las pequeñas partículas de menor tamaño (nanoTiO2) ingeridas o en contacto con mucosas las que […]
¿Es la vitamina D una vitamina? Empiezo lanzando esta pregunta, que quizá pienses que a qué viene, pues parece absurda y contradictoria. A la vitamina D se le acusa de no ser una vitamina sino una hormona. Es lo que se promueve al hablar de ella, parece que así tiene más caché, y que sólo […]
La deficiencia prenatal de vitamina D (vitD) influye en la salud de los niños hasta avanzada su edad. Se debe prestar atención al estado nutricional de la vitD en la mujer gestante durante todo el embarazo para prevenir la deficiencia en los recién nacidos, que puede llevarles durante su crecimiento a: Dermatitis atópica. Asma y […]
Querido lector, me gustaría que pusieses mucha atención a esta publicación, que comprendieses cuáles son las distintas formas de vitamina D, las clásicas y las nuevas conocidas. Que sepas qué es el preparado comercial Hidroferol que de forma masiva se pauta en la sanidad cuando se tiene el estado sérico de la vitamina D bajo. […]
La deficiencia de vitamina D se asocia con síntomas de miopatía del músculo esquelético que incluyen debilidad y fatiga muscular. En una publicación anterior sobre vitamina D y salud musculoesquelética comenté los mecanismos de acción de la vitamina D en estudio, con funciones genómicas por acciones epigenéticas que modulan la expresión génica, y funciones no […]
El Síndrome de Intestino Irritable (SII) puede ser desencadenado por estrés, disbiosis intestinal, gastroenteritis por ingesta de alimentos/bebidas contaminadas o infecciones bacterianas (de Citrobacter rodentium, Escherichia coli, Salmonella, Giardia, Shigella). Algunos trastornos del colágeno (como Síndrome de Ehlers-Danlos) parecen predisponer al daño tisular del revestimiento intestinal y de las estructuras que subyacen, con una mayor […]
María Hernández Bascuñana ©
